MUCHOS NO SABEN CUANTA COMIDA LES CÁBE

MUCHOS NO SABEN CUANTA COMIDA LES CÁBE

Es increible pero la mayoria de personas no sabe cuanto gramos de arroz se comen en cada servida, cuantos gramos de carne , cuantos gramos de tortillas , etc
Es decir calculamos todo a ojo de buen cubero , al tanteo al mas o menos , entonces la pregunta seria :

¿Con cuantos gramos de tortillas obtengo la cantidad de calcio que necesitaré hoy?
Claro primero hay que saber cuanto pesa cada tortilla y que cantidad de calcio contiene cada una de ellas y cuanto calcio necesitaré por dia.

Muchas personas no saben que contiene lo que comemos todos los dias
Al no saber esto , entonces es muy facil cometer errores al comer , por que obviamente no sabemos cuanto comimos es decir cuantos nutrientes en exceso y cuanto faltaron , Asi es posible balancear nuestra comida y tener una alimentacion completa.

Por que no sabemos que nutrientes contienen nuestros alimentos?

Por que nunca hemos leido un libro que hable del contenido de nutrientes de cada alimento o nunca quizas hemos tomado un curso que lo enseñe , tampoco hemos leido sobre la cantidad de cada nutriente que necesitamos todos los dias , la mayoria de personas piensan que no deben ni necesitan saber esto debido a que no son medicos ni nutriologos , piensan que los medicos saben de esto pero no es asi.

LOS MEDICOS ESTUDIAN MEDICINAS Y ENFERMEDADES, NO ALIMENTOS !

Conocen las enfermedades y sus medicinas , no los alimentos , ellos saben como curar pero no como alimentar.

LA BASE PARA MENTENER LA SALUD ES:

-La alimentacion
-Ejercicio
-Descanso

Podriamos mencionar tambien la higiene fisica y ambiental, la base para recuperar la salud una vez enfermo es :

Alimentacion , ejercicio, descanso , higiene fisica y ambiental, medicinas , diagnósticos, cirugias, hospitalizacion , supervision medica, etc

Es decir el medico esta entrenado para curarte no para alimentarte, al alimentacion , el ejercicio y la higiene para evitar enfermarte depende de TÍ...

No conocemos lo que comemos diariamente

En realidad el problema no consiste en que la comida comun tenga exceso o deficiencias , no , el problema consiste en que el 98% de las personas NO saben :

1-Que nutrientes contienen cada uno de los alimentos que consumen diariamente .
2- la cantidad de cada uno de esos nutrientes
3-cuales son los nutrientes que necesita su cuerpo diariamente tampoco saben cuanto son y menos la cantidad diaria de cada uno de ellos.

Es decir si ponemos a una persona frente a todos los alimentos que consume diariamente en
El Salvador como: Arroz , frijoles , carne , pollo , pescados, frutas , jugos , papas, tortillas , leche , pan dulce , huevo etc y les pregunatamos que nutrientes contiene cada uno de esos alimentos , contestarian que no saben.

Un que otra persona contestara quizas uno o dos de los nutrientes principales de cada uno de los alimentos pero si se le pregunta la cantidad exacta de ese nutriente diria : - que no sabe “ si es honesto” si no trataria de inventarle , otros dirian como en la tv el platano tiene mucho potasio , pero ese mucho no dice nada , mucho con respecto a que ? , a lo que necesita diariamente? O mucho en comparacion con otros alimentos ?, si te comes un platano tienes potasio para un mes ? Entonces ese mucho cuanto es? O es mucho para quien? Para un niño? O un adulto?

Si no sabemos cuanto potasio necesitamos diariamente exactamente , decir mucho o poco no sirve de nada , es el mismo caso cuando dicen el frijo tiene mucho hierro , o la zanahoria tiene mucha vitamina A , si le preguntamos que nutrientes necesita su cuerpo todos los dias mencionaria de manera general : Grasa , aceites ensenciales , proteinas , fibra, carbohidratos , agua , oxigenos , vitaminas , minerales , y quizas oligoelementos y factores botanicos , y es bastante raro que alguien sepa por lo menos de esta lista, otros incluyen el café , cerveza , vino , coca cola etc , por que alegan que sin eso no puede vivir .